さばえ週末こども塾

2024-10-14 14:06:00

●きょうは10月唯一の「さばえ週末こども塾」でした。「頂きます！」の段階ではまだ席に余裕があったのですが、その後も来場者が続いて、いつの間にか満席になる盛況でした。また今回の開催前に市内の方々から、米をはじめ、たくさんの食材、お菓子を頂きました。感謝、感謝です。
●それらはすぐにメニューに取り入れられ、きょうは季節の野菜は天麩羅に、枝豆はサラダの具に使われて、といった具合です。新米は美味しいおにぎりになっていきます。そういう形で善意がスムーズにリレーされていく、3年目に入って自然にそういう体制ができてきました。
●きょうのいちばん人気は、豚汁風味の、肉抜きの具だくさんの味噌汁。おにぎりも同様で、お土産用のものもすぐにはけてしまいました。「もうないの、ごめんねー」という調理チームの嬉しそうな顔。なんか和気藹々の空気が素敵です。

2024-08-26 10:46:00

夏休みの最終盤8月25日の「こども塾」で、懐かしの「ポン菓子」の実演

8月25日の「さばえ週末こども塾」は、夏休みの最終盤ということもあって過去最大の満席状態。今回はカレーをメインでしたが、越前市の白山地区からの頂き物のスイカがデザートに。これがまた極めつけの美味で、なんとも楽しい夏休みの締め括りになりました。
そして、食事の後のお楽しみ…。橋本御大に懐かしの「ポン菓子＝和風ポップコーンですね！」の実演をやってもらいました。出来上がりの蓋を開ける時の音のデカいこと。ガス爆発が起きたのではないかと思うような音に、みんなビックリながら大喜びでした。
今回もまた、市の「ダイバーシティ推進・相談課」、株式会社「サンリーブ」さん、プロ・バスケットボールの「ブローウインズ」さんからの「フード・ドライブ」に加え、篤志家からの野菜も届いて、たくさんの食材を頂戴しました。感謝、感謝です。